Menyförslag
Rökt laxmousse med äppel- & sellerisallad.
Lammfilé Provencale med potatis- & jordärtskocksgratäng.
Hjortronparfait med likörgrädde.
Murkelsoppa med rökt lax eller kycklingstavar.
Helstekt biffrad med rosé- pepparsås & klyftpotatis.
Fransk chokladtårta.
Meny 3
Tomat- & Mozzarellasallad med Parmaskinka.
Laxschnitzel med lime- & spenatsås, saffransris.
Fruktsymfoni med gammeldags vaniljglass.
Vodkarörd löjrom med Creme fraiche, rödlök & snittar.
Lingonbeströdd renfilé med portvinsås & rösti.
Färska bär med glass & grädde.
Meny 5
Rökt lax med äppel- & selleriröra.
Helstekt oxfilé Provencale .
Vaniljparfait med kiwisås
.
Det här är bara ett smakprov ur våra menyer och vi lyssnar gärna på Era egna förslag. Ta kontakt med oss så berättar vi mer om våra bufféer och menyer!